Для досрочного расторжения депозитного договора необходимо обратиться в отделение банка с заявлением. Возможно, надо будет идти в то отделение, к которому привязан текущий счёт ("Ощадна Картка №1") в соответствующей валюте, но в любом случае можно договориться, чтобы заявление передали курьером в нужное отделение (если вдруг откажутся регистрировать заявление "не в том отделении").
Обычные и online-депозиты расторгаются одинаково. Конкретную ставку досрочного расторжения смотрите в договоре (для современных депозитов, как правило, действует досрочная ставка 2% по гривневым и 1% по валютным вкладам).
Учтите, что, если по вкладу была ежемесячная выплата процентов, то все ранее выплаченные проценты банк пересчитает по ставке досрочного расторжения, и в результате он может "лишние проценты" вычесть из суммы депозита при возврате.
Возврат в "Дельте" обычно осуществляют на текущий счёт, к которому подвязана карточка типа "Ощадна Картка №1" (ну, быть может, за исключением депозитов, оформленных с привязкой к отделению, которые могут возвращать на специальный счёт типа "до востребования").
С досрочным возвратом валютных депозитов в настоящее время есть существенный нюанс: в соответствии с постановлением НБУ №104 от 27.02.2014 "Про внесення змін до постанови Правління Національного банку України від 06 лютого 2014 року № 49" ...
7) уповноважені банки мають право достроково повертати вклади, залучені в iноземній валюті за всіма типами договорів, у національній валюті за курсом купівлі іноземної валюти уповноваженого банку на день проведення операції
И этим правом банки вовсю умело пользуются, в принудительном порядке конвертируя досрочно разорванные валютные вклады в гривневый эквивалент.
В общем, если хочется при досрочке получить исходную валюту, то придётся доказывать свою правоту :)